最近開始工作了啊~~但也因為工作的關係,很幸運的可以跟許多業界的師傅們交流了一下並且從中獲得了很多感
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要想激怒義大利人最快最直接的方法有兩個,第一個是問他們要不要吃加了鳳梨的PIZZA,第二個是問他們說...
哈哈哈看起來挺像樣的...
自從台北市被武漢病毒侵入之後就沒有出去吃飯了,心心念念的鳥人拉麵完全沒辦法放棄,既然這樣就只好自己動...
今天要來一個防疫料理分享文 在這之前還是有些廢話想要和大家說一下,前陣子在和同事討論各國的防疫情況,...
大家好久不見!!!! 好不容易因為疫情餐廳暫時休息了,自從上次來這裡歛完財之後消失不見,在這段時間裡...
很幸運的在一個因緣際會下認識了一位很有想法的主廚, 這位主廚對待客人就跟對待自己的孩子一樣貼心,常常...
發酵,是現在最流行的食物處理方式之一, 藉由細菌和糖,把食物轉變成完全不同的風味, 為了趕上流行 一...
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